【塔魚(yú)怎么做才好吃呢 塔魚(yú)又叫皇帝魚(yú)怎么燒比較好吃】1、主料：300g皇帝魚(yú) 。適量油，適量鹽，適量醬油，適量醋，適量姜，適量蒜苗 。
2、魚(yú)洗凈切塊，蒜和姜切好備用 。
3、鍋內(nèi)油燒熱后加入魚(yú)煎 。
4、加入切好的姜絲去腥 。
5、煎至兩面金黃時(shí)加入醬油和料酒 。
6、加入蒜苗和鹽翻炒均勻 。
7、出鍋即可享用了 。

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