1、用料：蘋果1個、蛋撻皮數個、黃油20克、雞蛋1個 。
2、蘋果削皮，切小塊 。
3、蘋果塊里加黃油炒至粘稠 。
4、將炒好的蘋果黃油餡依次放入數個蛋撻皮中，不要添太滿，以免影響后面的步驟 。
5、挨個將每個填了餡的蛋撻皮捏扁，然后去掉外層錫紙皮，刷上蛋黃液 。
6、烤箱預熱后，上下180度烤約20分種即可 。
【撻皮蘋果派的做法 用蛋撻皮做蘋果派的做法家庭版】7、飽滿酥脆香甜的改良蛋撻皮蘋果派就出爐了 。

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