1、食材：低筋粉150g、黃油80g、糖60g、雞蛋20g、紅豆沙適量、芝麻適量 。
2、準備好所有材料 。
3、黃油室溫軟化，加入面粉和糖 。
4、是面粉糖和黃油充分融合 。
5、加入雞蛋揉成面團，不用過分揉，面粉團在一起就可以啦 。
6、放到冰箱冷藏30分鐘 。
7、面團按扁，把紅豆餡放在中間 。
【紅豆酥的制作 零失敗紅豆酥的做法】8、合攏起來 。
9、切成小塊 。
10、刷蛋液撒芝麻 。
11、157℃，20-25分鐘主要還是需要自己觀察，金黃上色熟啦就可以啦 。

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