1、吃柿子的時候要去皮 。
【柿子要不要剝皮 紅柿子要剝皮嗎】2、因為成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,所以吃起來會感覺澀澀的 。鞣酸在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉淀物,即柿石 。這種物質易使人引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等癥狀 。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子 。
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