1、干香菇浸泡軟后，一般是煮個(gè)7、8分鐘就會(huì)熟的，如果不放心多煮點(diǎn)時(shí)間也沒(méi)關(guān)系 。香菇并不會(huì)導(dǎo)致中毒 。有些菌菇類是比較難熟的，所以做到時(shí)候要時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn) 。
2、干香菇用30度的溫水泡發(fā)，加點(diǎn)白糖，放密封盒中泡發(fā)，快速且營(yíng)養(yǎng)不流失 。不喜歡干香菇的可以用新鮮的香菇來(lái)代替 。
【干香菇水煮多久能熟 干香菇煮湯要煮多久才熟】3、雞肉最好選用走地雞，雞肉緊實(shí)味道香，燉湯最合適 。
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