1、準備食材：金針菇；處理好的海蜇絲；冰礦泉水；涼拌汁；黃瓜 。
2、金針菇洗凈 ， 焯熟 。
3、焯熟后放冰礦泉水里激一下 ， 待冷卻 。
【涼拌海蜇絲 怎么做涼拌海蜇絲？】4、把冷卻后的金針菇和處理好的海蜇絲裝在密封盒里 。
5、倒入適量涼拌汁 ， 再加適量白糖 。
6、蓋上蓋子放冰箱冷藏三個小時入味 。
7、切些黃瓜絲點綴 。
8、最后裝盤即可享用 。

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