1、用干面條做鹵面用先煮一下干面 。
2、做打鹵面，關(guān)于要不要先煮面的問(wèn)題，有以下三種選擇：把干面下在鹵湯里 。先把干面用清水煮熟，然后過(guò)水，再澆上鹵湯 。把干面在清水里煮三分熟，然后撈出，在放入鹵湯里繼續(xù)煮熟 。
【用干面條做鹵面用先煮一下干面嗎 鹵面用干面條還是濕面條】3、第三種方法相對(duì)味道會(huì)更好 。按照第三種做法，清水先煮可以去掉些干面自身的生面味，還可以與鹵湯的味道更好的融入進(jìn)去 。

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