
【如何做拌芹菜好吃 涼拌芹菜簡潔版的做法】1、沸水中燙 , 把握時間 , 把握芹菜顏色(青綠色) 。
2、芹菜過沸水后 , 放涼待用 。
3、姜丁或姜末備用 。
4、碗里加鹽 , 生抽 , 香油 , 醋 , 少許白糖 , 少量雞粉 , 然后加備好的姜末或姜丁腌泡 , 待芹菜涼透用 。
5、將涼好的芹菜和碗內(nèi)料汁攪拌均勻 , 盛盤即食 。
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