【如何做拌芹菜好吃 涼拌芹菜簡潔版的做法】1、沸水中燙 ， 把握時間 ， 把握芹菜顏色（青綠色） 。
2、芹菜過沸水后 ， 放涼待用 。
3、姜丁或姜末備用 。
4、碗里加鹽 ， 生抽 ， 香油 ， 醋 ， 少許白糖 ， 少量雞粉 ， 然后加備好的姜末或姜丁腌泡 ， 待芹菜涼透用 。
5、將涼好的芹菜和碗內(nèi)料汁攪拌均勻 ， 盛盤即食 。

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