1、做好的大閘蟹能放冰箱 。
【做好的大閘蟹能放冰箱嗎 做好的大閘蟹能放冰箱嗎幾天】2、大閘蟹中含有豐富的碳水化合物及蛋白質(zhì)成分，在一定的溫度條件下很容易滋生細(xì)菌而腐爛變質(zhì) 。而冰箱中溫度較低，可以抑制細(xì)菌的繁殖，將做好的大閘蟹置于冰箱存放可以延長其保存時間 。待大閘蟹涼透后裹上保鮮膜放冰箱內(nèi)存放，但要注意保存時間不宜過長，應(yīng)盡早食用 。

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