1、材料：牛血 。
2、首先我們需要把牛血煮成塊狀 。
【牛血怎么做好吃 牛血的做法】3、然后 ， 準備青紅辣椒 ， 酸蘿卜 ， 切一下來炒牛血 。
4、鍋里面放入油 ， 將酸蘿卜和青紅辣椒給放鍋里炒一下炒香 。
5、然后再加豆瓣醬火鍋底料 ， 13香 ， 雞精味精 ， 料酒 。
6、炒好之后將里面加1碗水 ， 將切好的牛血放入鍋里 。
7、倒油入鍋里面翻炒一會兒翻炒好了之后 ， 把蔥花撒進去 ， 酸辣可口的牛血就炒好了 。

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