1、準備青西紅柿二個 ， 土豆上個去皮 ， 備用 。
2、將土豆切成片 ， 備用 。
3、將青西紅柿切成片 ， 備用 。
4、放入適量豆油 ， 油熱后放入蔥花 。
5、將洗凈的土豆片放入鍋中翻炒 。
6、土豆片炒至七成熟時 ， 將已準備好的青西紅柿片放入鍋中翻炒 ， 至熟 。
【青西紅柿如何做 青西紅柿的做法】7、出鍋 ， 裝盤 。

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