1、食材：腐竹150克、油50克、鹽2克、醬油10克、蠔油2克、辣椒5克、蒜米3克 。
【泡好的腐竹怎樣炒好吃 泡好的腐竹怎樣炒好吃又簡(jiǎn)單】2、方法：腐竹弄斷成小塊放清水里泡發(fā)；鍋里放花生油燒熱 ， 將泡h好的腐竹洗凈瀝干水后倒入熱油鍋里爆炒幾分鐘后放醬油蠔油辣椒少許鹽拌均勻繼續(xù)炒 。適量加一點(diǎn)水燜炒一下最后放入蒜米拌一下舀起碗里 。
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