1、輕微發(fā)霉沒(méi)變質(zhì)，將霉點(diǎn)清洗干凈，然后讓在太陽(yáng)下曬一段時(shí)間，再清洗干凈食用 。嚴(yán)重發(fā)霉已變質(zhì)，直接扔掉 。
2、能吃的情況：新鮮茶樹(shù)菇內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)、水分，在溫度適合的條件下，那么很容易自己滋生細(xì)菌，這類菌絲和毛霉是很香的，一般只需要清洗干凈即可，不影響食用 。
【茶樹(shù)菇發(fā)白怎么處理 發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)菇發(fā)白怎么辦】3、不能吃的情況：如果是新鮮茶樹(shù)菇存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)了，那么霉變比較嚴(yán)重，出現(xiàn)了一些霉味的，那么代表這樣的茶樹(shù)菇是已經(jīng)腐爛了，不適合食用 。
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