【怎樣做帶魚好吃 如何制作帶魚好吃】

1、工具/材料：帶魚，蔥姜，料酒，番茄醬，鹽，雞精，白糖，醬油，清水，米醋，香油，蒜 。
2、首先我們將帶魚清理干凈，兩面改刀切幾下方便入味，切成同等大小的段備用 。
3、然后我們將帶魚放入一個盆中，加入蔥姜塊，倒入適量的料酒，腌兩分鐘 。
4、接著我們開水調汁，把一勺的番茄醬倒入一個碗中，加入適量的鹽，雞精調味 。
5、然后我們再放入少許白糖，海鮮醬油，米醋，倒入一勺清水，再放點香油，放入切好的蔥姜蒜末，攪拌均勻備用 。
6、然后我們在鍋中放入少許油，放入腌好的帶魚，開小火，煎至兩面金黃，倒入調好的料汁，燉兩分鐘，燉好以后撒一些蔥花，美味的帶魚就制作完成啦 。

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