1、中粉270克（低粉和高粉混合比例為180:90） 。全麥粉30克. 紅糖（越黑越好）80克+堿粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克攪勻后加入粉類材料和面光滑面團；
2、蓋好放微波爐進行發酵；
3、面團漲大到兩倍大或用手指插入有個清晰指印就發好了 。如果小洞回縮說明還要繼續發酵 。如果整個面團回縮是發過頭了 。取出面團后再揉一會，壓出里面的空氣 。可以等十分鐘再整形，也可以直接分割 。放入鍋中；
【紅糖饅頭的家庭的做法 紅糖饅頭怎么做】4、如果做饅頭要反復搟壓，然后搟開成大面片 。做鄉村饅頭就在上面灑上一層紅糖再卷起來切成饅頭狀；
5、等到明顯漲大再開火，水燒開后轉為中火蒸十二分鐘左右，這個要看做的大小，大的時間長一些；
6、紅糖量可以多些 。

猜你喜歡

• 韭菜丸子怎么做 韭菜丸子的家常做法
• 蘑菇怎么做 炒蘑菇的做法
• 懶柿子怎么做 這樣做的懶柿子最好吃
• 面疙瘩怎么做 面疙瘩的做法
• 煎粉湯的制作方法 煎粉湯的做法
• 臭豆腐湯汁的制作方法 臭豆腐湯汁的制作方法和配料
• 做好的高湯怎么保存,可以保存多久 高湯如何長期保存方法
• 廈門有一種花生做的湯 廈門花生湯的制作方法
• 酸湯點豆腐的制作方法 酸湯點豆腐的酸湯怎么做
• 10種美白的水果 美白的水果