1、原料：雞腿500克 ， 土豆200克 ， 青椒1個 ， 蔥5克 ， 姜5克 ， 八角1個 ， 草果2個 。調料：白糖2茶匙（10克） ， 老抽2茶匙（10ml） ， 鹽1茶匙（5克） 。
2、土豆去皮后 ， 切成滾刀狀 。
3、雞腿用水洗凈后 ， 切成小塊 ， 鍋中放油 ， 倒入蔥末 ， 姜末爆香 ， 倒入雞塊 。
4、翻炒后 ， 放入八角 ， 草果 ， 白糖 ， 老抽 ， 水 ， 以及土豆塊 。
【雞腿燒土豆怎么做? 雞腿燒土豆怎樣做好吃】5、燒至將干時 ， 放入青椒塊 ， 以及鹽 ， 收汁后起鍋 。

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