【黃桅子一般怎么用 黃桅子怎么用效果最好】

1、藥用 ， 成熟果實 ， 系傳統中藥 ， 屬衛生部頒布的第一批藥食兩用資源 ， 具有護肝、利膽、降壓、止血、清熱、利寒、涼血、止瀉等作用 。在中醫臨床上常用于治療黃疸型肝炎、扭挫傷、消化道出血、高血壓、糖尿病、感冒高熱等癥 。
2、提制色素 ， 從梔子果中可以提制多種色素 ， 將他們用于食品著色 ， 不僅色澤能與相應的合成色素媲美 ， 而且還有一定的營養價值和保健作用 。它安全、無毒、無副作用 ， 尤其是梔子黃、紅、藍色素是常用的食用色素 ， 廣泛用作酒類 ， 果汁、飲料、菜肴、糕點、醬菜等 ， 是功能性的天然著色劑 ， 為一種很受人們歡迎的天然色素.

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