【芝麻大饅頭做法 芝麻饅頭怎么做】

1、盆中倒入面粉 ， 中心掏個小洞倒入酵母 ， 四周也各掏幾個小洞放入白砂糖 ， 再倒入黑芝麻粉 。
2、加適量水 ， 用筷子攪成絮狀 ， 下手揉成團 。
3、揉至不粘手面團即可（粘手就加面粉 ， 干就加水） 。
4、面粉分成一個個小團 ， 揉成饅頭狀 。
5、開火上鍋蓋上蓋 ， 出現水汽后關火 ， 放入面團們發酵 。
6、待漲大一倍體積后 ， 開中大火蒸20分鐘 ， 燜5分鐘 。完成 。

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