【奶酪的家常做法都有哪些 奶酪的家常做法】1、主料：奶酪250克 。
2、輔料：雞蛋黃1個 ， 餅干75克 ， 白砂糖60克 ， 淡奶油120毫升 ， 咖啡酒50毫升 ， 可可粉適量 ， 糖粉適量 。
3、將檸檬切開 ， 用手擠出檸檬汁 ， 將45克淡奶油倒入碗中輕輕攪拌 ， 淡奶油會變成固態(tài) ， 將凝固后的淡奶油加入已經(jīng)用攪拌器打軟的奶油芝士中 ， 混合均勻即可

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