1、正常情況下 ， 燉的時間最少2小時 。牛肉燉多長時間可以燉爛 ， 這個根據牛肉塊的大小和所用鍋具來定的 ， 如果塊比較大燉的時間會稍微久一點 。
【牛肉燉多久能爛熟 燉牛肉怎樣才能爛得快】2、如果想要讓牛肉短時間內就能燉好 ， 而且還要非常入味 ， 主要方法是在里邊加入白酒、山楂和茶葉 ， 這三種調料是牛肉能夠快速燉爛的法寶 ， 而且這三種調料還能夠加速軟化牛肉的肉質 ， 并且能夠保持牛肉的鮮美 。

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