1、主料：帶魚500克 。輔料：面粉，雞蛋，蔥，姜，精鹽，料酒 。
2、將帶魚的內臟洗干凈，剪掉頭和尾巴梢，切成段；
3、倒入一些料酒（多一點沒關系），蔥白切成段放入，再放一些生姜，少放一些鹽 。充分攪拌均勻；
4、用面粉、雞蛋和水以及少許的鹽調成汁，然后給帶魚的表面沾一層，入鍋油炸，炸熟即可 。
【干炸帶魚段的做法 干炸帶魚段的烹飪方法】5、 腌制時，待充分吸收了調料之后，晾一下（晾到表面沒有液體），這一點非常重要，如果沒有晾干，油炸的時候就會影響成型 。

猜你喜歡

• 帶魚如何處理干凈 處理帶魚的方法
• 紅燒帶魚可以加什么配菜 紅燒帶魚可以加什么配菜呢
• 鱈魚段需要怎么處理 鱈魚段做法
• 帶魚怎么燒好吃 帶魚的做法
• 干炸排骨的做法大全 干炸排骨的做法
• 烤帶魚的做法烤箱 電烤箱烤帶魚的做法大全
• 怎么炸帶魚好吃又簡單 炸帶魚好吃又簡單的做法
• 燉帶魚怎么做好吃又簡單 燉帶魚做法
• 紅燒鰻魚段怎么弄 如何做紅燒鰻魚
• 清燉帶魚怎么做好吃又簡單方便 清燉帶魚怎么做好吃又簡單方便視頻