1、把小青龍洗干凈，對半切開，去蝦線和部分內臟 。
2、把蒜頭切碎，然后倒入蒸魚醬，放鹽，最后放熱油，攪拌均勻 。
3、把調好的蒜蓉均勻的鋪在小青龍上面，碗底放姜片和蔥結去腥 。
【芝士焗小青龍的做法 小青龍的做法】4、待鍋里水開后上鍋蒸，蒸6到8分鐘即可 。
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