1、材料：墨魚二十個泡發，韭黃半斤切段，花生油少許，鹽少許，雞精少許，大蒜少許，姜少許 。
【韭菜炒小墨斗魚做法竅門是什么 韭菜炒小墨斗魚做法竅門】2、鍋內油燒熱放入大蒜和姜爆鍋 。
3、出香味后放入發好的墨魚炒一分鐘 。
4、倒入切好的韭黃、鹽翻炒變色，加入雞精炒化裝盤即可 。
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