1、材料：大米150g、蝦皮、芥菜400g、姜10克、油、鹽、水 。
【芥菜蝦皮粥的做法 芥菜蝦皮粥怎么做】2、大米洗凈，姜切片，用油、鹽腌著，放入冰箱冷凍 。
3、電飯煲放入水，放入姜片，待水燒開(kāi)后，加入大米，蓋上蓋，煲15分鐘 。
4、洗凈芥菜，芥菜梗切成粒，菜葉切粗絲 。
5、待粥煲至8成，放入芥菜梗煲3分鐘，再放入芥菜葉子 。
6、豬瘦肉洗凈，切成片，放入鍋內(nèi)，蓋上蓋煲3分鐘 。
7、攪拌均勻，加適量鹽調(diào)味即可 。

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