1、原料：新鮮鯽魚1條 ， 香菇5朵 ， 小油菜30克 ， 冬筍30克 ， 鹽等調味品適量 。
【鯽魚香菇湯做法竅門 鯽魚香菇湯做法竅門是什么】2、先把鯽魚去腮、內臟、洗凈 ， 放入油鍋里炸成金黃色；香菇洗凈泡軟 ， 冬筍剝去外殼、切片 ， 小油菜洗凈 。
3、將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯 ， 大火燒開后轉小火煮20分鐘左右 ， 加適量鹽調味即可 。
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