1、雞宰殺洗凈切成塊；
2、豬五花肉切成塊，與雞肉一同放入開水中焯一下?lián)瞥觯脹鲩_水洗去血沫；
【雞勾肉做法 肉勾雞的做法視頻教程】3、香菇洗凈備用，蔥，姜洗凈分別切成段和塊.
4、取出壓力鍋的內(nèi)鍋，倒入雞塊、五花肉、高湯、白糖、精鹽、料酒、醬油、香菇、料包、蔥段、姜塊，蓋上鍋蓋，壓力鍋調(diào)到烹飪檔，調(diào)好后保壓時間定在40分鐘；
5、待壓力鍋浮子閥回位后即可 。

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