1、煎餅果子的面糊的和法 ， 是用玉米面 ， 豆面 ， 白面 ， 鹽少許 ， 水 ， 這些加在一起 ， 和成較厚一點的面糊 ， 然后在電餅鐺上薄薄的刷上一層 ， 攤開來 ， 一會兒 ， 一張煎餅就做成了 ， 煎餅做成之后 ， 要晾涼了再吃 ， 味道才更香更脆 。
【煎餅果子的面糊做法 煎餅果子的面糊做法視頻】2、靜置好了的面糊質地更加的柔順跟順滑 ， 而且厚度適宜 ， 將電餅鐺電源打開 ， 涂上薄薄的一層油 ， 將煎餅果子面糊舀幾勺 ， 將面糊均勻的攤開一個圓形 ， 將煎餅果子攤的圓一點 ， 大一點 ， 煎餅果子的一面加熱幾分鐘后 ， 再將其翻面反復翻面幾次 ， 直到最后煎餅果子變硬 ， 變脆 。
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