1、胡蘿卜洗凈削去外皮，切1CM見方的小丁 。
2、香菇洗凈去根蒂，切1CM見方的小丁 。
3、將新鮮玉米剝?nèi)ネ馄ぜ绊毭賹⑻鹩衩琢Ｅ傧拢瞥商鹩衩姿?。
4、在湯鍋種加入雞湯，大火燒開后將香菇和胡蘿卜小丁放入，用中火煮月10分鐘 。
5、將刨好的甜玉米碎放入鍋中，混合均勻用中火煮約5分鐘 。
【美味玉米羹的做法 美味玉米羹的做法視頻】6、最后在湯鍋中調(diào)入鹽，鍋?zhàn)与x火后，迅速淋入蛋清，并用湯勺推攪出蛋花即可 。

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