1、食材：辣椒適量、蒜瓣適量、洋蔥適量、蘋(píng)果適量、梨適量、蜂蜜適量、鹽適量、黃豆醬適量 。
2、首先買(mǎi)回來(lái)辣椒 ， 最后都是紅色的辣椒 ， 當(dāng)然紅椒青椒一起也是可以的 ， 然后把辣椒清洗干凈 ， 把水分晾干備用 。
【辣椒醬怎么做好吃又簡(jiǎn)單 辣椒醬怎么做好吃】3、把晾干水分的辣椒用剪刀剪成小塊小塊后放入盆中加入鹽攪拌均勻后腌制10放在左右后再放在碗里用工具剁碎備用 。
4、然后將蒜瓣皮剝好清洗干凈 ， 放在一旁晾干水分備用 。將蘋(píng)果、梨、洋蔥清洗干凈晾干水分備用 。
5、將蒜瓣、洋蔥用刀切碎備用 ， 蘋(píng)果和梨也用刀或者用多功能切菜器擦成細(xì)絲剁碎備用 。
6、將上訴主料和輔料加上蜂蜜、豆瓣醬和鹽混合在一起用手（記得一定要戴手套） ， 如果太怕辣的話(huà)可以用筷子攪拌均勻備用 。
7、找一個(gè)玻璃瓶清洗干凈晾干 ， 晾干后把辣椒醬裝進(jìn)去 ， 密封起來(lái) ， 保存時(shí)間越久越好吃哦 。
8、吃的時(shí)候用勺子從玻璃瓶里挖一點(diǎn)出來(lái) ， 淋上幾滴香油拌勻就可以吃啦！夾饅頭、拌面條、拌米飯都很好吃的哦 。

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