
1、準備用料:新鮮草魚、蔥段、姜、咸鹽、味精、雞粉、紅辣椒、純牛奶、香菜 。
2、先將草魚洗凈,切段,待用 。
3、將蔥切段,姜切片,待用 。
4、炒鍋中放少許油,燒熱之后,將蔥段,少許姜片放入鍋中翻炒,待稍微變色后倒入涼水 。
5、待燒開后放入魚段,兩片姜片,小火燉15分鐘 。
6、十五分鐘后,放入少許咸鹽,味精,雞粉,輕微攪拌均勻 。
【家常清燉草魚 家常清燉草魚怎么做好吃】7、之后放入牛奶,小火燉五分鐘,關火,放入香菜即可 。
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