1、木耳菜做法一
（1）木耳菜1大把 ， 蒜3瓣 。
（2）木耳菜摘好洗凈控水 ， 大蒜切好備用 ， 鍋內放油 ， 油熱冒微煙放入大蒜爆香 。
（3）木耳菜下鍋 ， 快速翻炒 ， 一會兒就軟了 ， 加入鹽、一點生抽提鮮 ， 耗油 ， 一起趕快翻炒 ， OK ， 出鍋盛盤吧 。
2、木耳菜做法二
（1）木耳菜1把 ， 大蒜1頭 。提前準備好食材 ， 木耳菜洗凈 ， 大蒜拍成泥 。
【木耳菜怎么做好吃法大全 木耳菜怎么做】（2）熱鍋熱油 ， 放入蒜泥 ， 炒成微微泛黃 。
（3）倒入木耳菜 ， 快速翻炒 ， 八分熟 ， 放入一勺鹽 ， 一勺雞精 。
（4）爆炒片刻 ， 再次放入蒜泥 ， 翻炒 ， 出鍋盛盤 。
3、木耳菜做法三
（1）木耳菜1把 ， 雞蛋2個 ， 熟豬油1勺 ， 鹽適量 ， 味精適量 。
（2）木耳菜折洗干凈 。
（3）雞蛋加少許鹽打散備用 。鍋內入熟豬油 ， 待油化且熱 ， 倒入雞蛋液 ， 攤熟后用鍋鏟分散成小塊后鏟出待用 。
（4）鍋內入清水燒沸 ， 放入木耳菜煮熟后 ， 放入蛋塊稍煮 ， 再放入適量鹽 ， 味精調味即可 。

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