【折耳根心肺湯的做法 折耳根心肺湯怎么做】1、材料：鮮魚腥草60克 ， 豬肺200克 。
2、把豬肺的氣管口對準水龍頭往里灌水 ， 待豬肺膨脹到不能再膨脹的時候 ， 把里面的血水擠出 ， 如此反復多次 ， 直至豬肺顏色轉變為粉紅或白色 ， 再浸泡30分鐘 ， 切塊 ， 氽水撈起;
3、熱鍋無需放油 ， 將豬肺倒入翻炒至水干 ， 盛起;
4、魚腥草漂洗干凈 ， 羅漢果洗凈;
5、煮沸瓦煲里的清水 ， 放入所有材料 ， 武火煮沸 ， 轉中小火煲一個半小時 ， 下鹽調味即可飲用 。

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