1、食材：黃油155g、蛋白30g、白糖60g、低筋面粉135g、可可粉15g、水飴30g、糖粉30g、杏仁片30g 。
2、125g黃油軟化 ， 加入白糖 ， 打發(fā) 。
3、倒入蛋白 ， 打發(fā) 。
4、加入低筋面粉和可可粉 ， 攪拌均勻 。
5、30g黃油、水飴和糖粉倒入鍋內(nèi) ， 小火 ， 加熱至融化 。
6、加入杏仁片 ， 攪拌均勻 。
7、取出曲奇面糊 ， 擠出心形 。
8、倒入餡料 。
【羅馬盾牌蛋糕 心形可可羅馬盾牌怎么做】9、放入烤箱中 ， 180度 ， 烤20分鐘 ， 取出 ， 撒上可可粉 。

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