【炸醬面的簡(jiǎn)單做法 炸醬面的家常做法】
1、姜蒜切末，黃瓜切片后切條備用 。
2、鍋中倒水等水燒開(kāi) 。
3、鍋中倒油，放入姜蒜末翻炒，放入肉沫翻炒去腥，放入甜面醬，放入小半碗水，收汁時(shí)加入白糖提鮮，加入蔥花做好炸醬 。
4、水開(kāi)后下入一半面條，加入生菜過(guò)水，面盛到碗里 。
5、澆上炸醬和黃瓜絲即可食用 。
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