1、準備食材孜然粉50g ， 水100ml ， 胡椒粉20g ， 羊排500g ， 辣椒粉50g ， 洋蔥700g 。
2、把羊排扎上好多小孔 ， 把洋蔥切絲 。
3、將洋蔥絲放入辣椒粉、孜然粉、胡椒粉、鹽 ， 再加水 ， 攪拌均勻 。
4、將腌料均勻的抹在羊排兩面上 ， 腌制12小時 。
【正宗烤羊排制作方法 正宗烤羊排制作方法竅門】5、把羊排放在烤架上 ， 用180度先烘烤50分鐘 ， 再用230度火力烤10分鐘 ， 烤至外表酥黃即可 。

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