1、材料：蒜薹200克、雞蛋3個、鹽 。
2、蒜薹洗凈 ， 摘成3cm左右長度；雞蛋打散 ， 加入少許鹽和料酒；
【蒜薹炒雞蛋的做法 蒜苔炒雞蛋的做法步驟】3、起油鍋 ， 倒入蛋液翻炒至凝結(jié)后盛出；重新起油鍋煸炒蒜薹 ， 調(diào)入適量鹽翻炒2分鐘 ， 倒入雞蛋炒勻即可 。
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