【鼓油南瓜 南瓜油堆的做法】

1、南瓜去皮洗凈，大蒜去掉蒜衣 ， 洗凈備用 。
2、南瓜切成大小相同的?。?南瓜丁越小越容易熟 ， 但是不建議切太小 。
3、將南瓜放在微波爐用的容器里，不要重疊，然后放上一顆拍扁切碎了的大蒜 。
4、調入1/2勺鹽 。
5、調入1/4勺雞精 。
6、調入1.5勺蒸魚豉油 。
7、將南瓜與調料攪拌均勻后，覆上保鮮膜 ， 用牙簽在保鮮膜上扎幾個洞 。
8、將容器放進微波爐，高火加熱5分鐘 。
9、將容器端出，小心地撕掉保鮮膜 。
10、南瓜盛出后，撒上另一顆拍扁切碎的大蒜即可 。

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