肉松是我們常見(jiàn)的小吃食材，比如肉松夾在面包里 ， 制作肉松餅都是非常好吃的 。那么怎么制作肉松呢？下面就來(lái)教教你 。
step1: 在洗豬肉之前，將豬皮和輕速曾豬肉身上肥肉去干凈，再將剩下的瘦肉部分洗干凈 。
step2: 將洗好的豬瘦肉切成小塊或者很細(xì)長(zhǎng)的細(xì)絲也可以 。
step3: 將切好的瘦豬肉放入鍋中加入適量的水，然后依次加入蒜瓣，干姜片開(kāi)大火煮沸 ， 將煮出來(lái)的白色泡沫撇出 。
step4: 白色泡沫撇出來(lái)之后將火轉(zhuǎn)至小火，直至把肉煮爛就可以了 。用漏勺撈起來(lái)放涼濾干 。
step5: 將濾干的瘦肉放入保鮮袋，用比較重的東西在袋子上碾壓 ， 將肉碾壓碎 。
【肉松的制作方法】
step6: 將碾壓好的肉絲放入面包桶內(nèi)，加入生抽、蠔油、老抽、糖、鹽、植物油 。
step7: 最后啟動(dòng)面包機(jī)的翻炒程序翻炒1小時(shí)左右就可以了 。美味的肉松就制作出來(lái)了 。
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