鱈魚肉質細膩美味，是大眾喜歡吃的魚類 ， 可以進行煮、炸、蒸等等，那么冰凍鱈魚塊怎么做才好吃呢？下面就為大家介紹冰凍鱈魚塊的做法 。
step1: 首先將冰凍的鱈魚塊從冰箱拿出解凍 ， 解凍后用清水將鱈魚塊清洗兩到三遍，然后放到盤中待用 。
step2: 將放置在盤中已無水分的鱈魚塊抹上食鹽，然后撒上切好的姜絲和蒜片 。
step3: 蒸鍋中燒水，待水開時，將腌制好的鱈魚塊放進蒸鍋蒸十分鐘 。
step4: 十分鐘后將蒸好的鱈魚塊端出，撒上蔥花、小米辣和生抽 。清蒸冰凍鱈魚塊就做好啦 。
【冰凍鱈魚塊怎么做好吃】
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