1、用料：海帶適量、豆腐適量、西紅柿2個、黃豆莢適量、菠菜1把、面條1份、大蒜生姜干辣椒適量、郫縣豆瓣醬適量 。
2、準備好所需食材：海帶切成一指寬的條，豆腐切成1?的塊，番茄切成滾刀塊，大蒜生姜辣椒切碎 。
3、起鍋燒油，小火下花椒，大蒜，生姜，干辣椒 。
4、小火翻炒出香味 。
5、加入適量豆瓣醬 。
6、繼續小火翻炒出香味 。
7、先下海帶翻炒半分鐘，再下黃豆莢 。
8、炒出香味后加入豆腐，番茄 。加鹽，南德 ， 生抽，老抽 ， 耗油適量，翻炒均勻
9、炒出番茄汁后，加熱水，一定要熱水 。
10、大火待水滾至紅色 。
【海帶配豆腐怎么做好吃 海帶豆腐面的做法和配方】11、下鮮面條適量，面條快熟時，加菠菜，加適量雞精攪拌即可 。

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