甘松，分布于四川、云南、西藏等地，含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，那么下面來(lái)看看甘松的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?甘松的營(yíng)養(yǎng)成分甘松根和根莖含多種倍半萜類成分，纈草萜酮、甘松新酮、1（10）-馬兜鈴烯、名甘松酮、甘松醇、青木香酮、廣藿香醇、β-廣藿香烯、甘松香醇等 。
鎮(zhèn)靜作用甘松香對(duì)蛙、兔有與纈草相似的鎮(zhèn)靜作用，而毒性較后者為強(qiáng) 。寬葉甘松之揮發(fā)性物質(zhì)亦有相似的鎮(zhèn)靜作用 ， 且尚有一定的安定作用；
支氣管擴(kuò)張?jiān)诮o豚鼠噴射組織胺的前、后 ， 應(yīng)用寬葉甘松可使支氣管擴(kuò)張 。醇提取物在離體平滑肌器官上(大、小腸、子宮、支氣管)，具有拮抗組織胺、 5一羥色胺及乙酰膽堿的作用；還能拮抗氯化鋇引起的痙攣，故對(duì)平滑肌尚有直接作用 。臨床上治哮喘、咳嗽、下瀉、腹痛等可能與此有關(guān) 。
抗?jié)冏饔酶仕蓳]發(fā)油有微弱的抗菌、驅(qū)風(fēng)及解痙作用，對(duì)皮膚、粘膜無(wú)局部刺激性 。寬葉甘松給兔皮下注射 ， 兔表現(xiàn)對(duì)刺激的反應(yīng)遲鈍、困倦、食欲減退 。甘松醇提取物有降壓和抗?jié)冏饔?。
【甘松的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】
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