【家常蝦尾的做法 家常蝦尾的做法大全】1、準備主料：龍蝦尾2斤 。輔料：大蒜1頭半、生姜一塊、大蔥一段、蠔油適量、料酒適量、香蔥1根、白糖適量、花椒適量 。
2、首先將買回來的冷凍蝦尾放入到盆中 ， 加入清水將其化開 ， 化開之后用清水多沖洗上幾遍，清洗的時候可以用手搓洗蝦尾；鍋中加入清水，將清洗干凈的蝦尾冷水下鍋 ， 水開之后差不多焯水1-2分鐘的時間，撈出放入到盆中過涼水，再沖洗上一遍 。
3、將大蔥去皮之后取蔥白 ， 放置到案板上切成蔥花；大蒜去皮去蒂之后切成末待用；生姜洗凈之后切末待用；香蔥切末待用 。
4、炒鍋置于火上，燒干水分之后下入食用油，大火燒熱之后下入蔥姜蒜末（大蒜末留三分之一）和花椒，炒出香味之后，將沖洗干凈的蝦尾下入到鍋中大火翻炒 。
5、待蝦尾變色之后放入適量的料酒、蠔油翻炒均勻提味，差不多翻炒幾分鐘之后加入適量的白糖翻炒均勻 ， 然后加入剩余的蒜末，這樣蒜香更濃郁稍微翻炒之后即可出鍋 。

猜你喜歡

• 蒜蓉粉絲金針菇的家常做法視頻 蒜蓉粉絲金針菇的家常做法
• 炒鮮蘑菇的家常做法 炒鮮蘑菇的家常做法竅門
• 尖椒溜肥腸的家常做法 尖椒溜肥腸的家常做法竅門
• 吃西餐的刀叉拿法
• 三七的正確吃法
• 丹參的功效與作用及食用方法
• 火龍果的正確吃法
• 松茸刺身的做法 具體的步驟有哪些
• 甜糯米粥的做法 做法很簡單
• 姜豆角的家常做法 快快來看看吧