步驟1
【酸辣炒莧菜怎么做 酸辣炒莧菜的做法】食材：莧菜500克、大蒜3瓣、干辣椒4個 。調味料：食用油5克、鹽1克、白醋2克、雞精1克 。
步驟2
莧菜洗凈，控干水分，切小段 。
步驟3
大蒜切末 。
步驟4
干辣椒切小段 。
步驟5
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下鹽、蒜末、干辣椒，炒香 。放入莧菜翻炒 。
步驟6
莧菜變軟時，調入白醋、雞精，翻炒均勻即可 。
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