1、冰粥的做法其實很簡單，只要把冰激凌加入溫熱的紫米豆粥里面 ， 等粥的溫度下來了，形成一種冰水混合的狀態，就做成了 。如果喜歡，再加上一些碎水果，菠蘿、蘋果、西瓜等 ， 一碗五彩水果冰粥就做成了 。
2、當然 ， 也有人認為白米粥更有利于配色，一切取決于您的喜好 。還有，記住要在粥溫熱的時候放入冰糖 ， 然后再放入水果，桔子片，櫻桃等 。
【簡單冰粥怎么做 美味又簡單冰粥怎么做】3、果凍冰粥的做法：秋天的浪漫紫
（1）材料：薰衣草適量，紫羅蘭適量，椰絲適量，糖適量，羅拔臣純魚膠粉一盒（50克） ， 達能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），開水兩碗 ， 花型冰格（要奈高溫100度以上），不銹鋼容器（大碗2個） 。
（2）各用開水1碗用泡花茶的方法，取得花液 ， 加糖適量調味 。
（3）用薰衣草花液盛入不銹鋼碗置于開水鍋中加熱，攪入羅拔臣純魚膠粉半盒（25克），攪融取出待涼 。
（4）紫羅蘭花液照2進行，可以根據愛好加入椰絲適量 。
（5） 花型冰格用開水燙過，用茶匙裝入果凍水，置于冰箱凝固 。
（6）果凍凝固后，排入水晶杯 ， 倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果凍，請品嘗秋天的浪漫 。

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