1、把鮮活的田魚摔暈死，然后刮除魚鱗，清除內(nèi)臟 。第一次殺活魚，用了半個多小時，也是蠻累的 。放著稍稍晾干水分 。
2、熱鍋，放油 ， 下姜片，帶油溫升高到冒煙，下魚煎，煎制金黃再翻面 。
3、雙面煎至金黃，淋入2勺料酒去味，然后放入白糖，鹽 ， 加入適量清水，中火煮15分鐘 。
【甜味田魚怎么做 甜味田魚的做法】4、直至煮透，入味 ， 放入蔥段，出鍋 。

猜你喜歡

• 傳統(tǒng)柿餅怎么做 傳統(tǒng)柿餅的做法
• 魚丸掛面怎么做 做魚丸面的步驟詳解
• 生魚怎么做干魚 生魚怎么做好吃
• 甜菜怎么做沙拉 甜菜根沙拉的做法步驟
• 電煮鍋怎么做雞 電煮鍋做雞的做法
• 海鮮鹵煮怎么做 需要準備哪些食材
• 魚燉湯怎么做 如何做最有營養(yǎng)的魚湯
• 水豆腐怎么做干 有什么做的小技巧
• 魚不用煎怎么做 不用油煎怎樣燉魚好吃
• 怎么做地攤冰粉 地攤冰粉做法