1、銀耳用水泡發，洗凈切小塊，胡蘿卜去皮洗凈切小塊，豬肉洗凈切片，加少許鹽 ， 料酒抓勻，姜切片 。
2、骨髓洗凈放入開水燙一下，撈出用清水沖洗干凈 ， 把銀耳 ， 胡蘿卜，肉片，骨髓，姜片，枸杞，帶皮的蒜瓣 ， 放入燉盅，加入料酒和適量清水 。
【燉豬骨髓湯的做法 燉豬骨髓湯的做法大全】3、蓋上蓋子放入電壓力鍋隔水蒸，摁煮飯鍵即可，出鍋加少許鹽，雞精調味即可 。
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