1、食材用料：鱖魚1只、姜1塊、蔥半根、香菜20g、食用油20g、紅辣椒1根、蒸魚豉油10g 。
2、首先準備制作清蒸桂魚的材料，一條鯽魚 ， 香菜，蔥姜和紅辣椒，蒸魚豉油和食用油 。
3、將蔥、姜、紅辣椒分別切絲 ， 香菜切末，放在盤中備用 。
【清蒸鱖魚的家常做法簡單 清蒸鱖魚的家常做法】4、桂魚改刀 ， 上鍋蒸15分鐘 。
5、在蒸好的魚上撒之前切絲的配料和香菜末，淋上蒸魚豉油 。
6、最后在魚上淋燒好的熱油 。
7、一道美味的清蒸鱖魚就做好了 。

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