1、主料：大白菜500克 ， 豆腐300克，蔥姜共30克 。輔料：鹽、胡椒粉、雞粉適量 。
2、白菜、豆腐都適當切塊，姜切片 ， 蔥切絲 。
3、鍋燒熱，放油適量，放入蔥姜炒香后加入白菜稍炒 。
【大白菜燉豆腐的做法 大白菜燉豆腐做法的介紹】4、下豆腐，放入鹽、雞粉、胡椒粉 ， 稍加一點水，燒開移至小火 ， 待白菜豆腐燒透后出鍋 。

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