1、用料：豬肉500g、粉面子1000g、蔥適量、肉湯適量、生抽適量、香油、味精、鹽適量 。
2、前期準備工作 。各種調料 。
3、肉湯煮好備用 。
4、豬肉切成細條 ， 蔥少許，備用，調料放好 。
5、像和餃子餡一樣拌好 。
6、加入粉面子，攪拌攪拌 。
7、加入少許熱湯 。繼續攪拌 。注意不要一次加太多的湯 。要先把粉面子融化開 。
8、繼續加入少許熱湯 。
9、攪拌的同時，起鍋加熱放個淺一些的盆，上火把水燒開 。
10、繼續，稀度適中就好了 。
【蒸燜子的制作方法竅門 怎么做蒸燜子】11、倒入淺盆里，蓋上鍋蓋，半小時后用筷子扎扎，中間熟的比較慢，不熟繼續加熱 。

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