1、好吃的紅薯品種有這么幾個：煙薯25、普薯32、心香，這是目前公認(rèn)最好吃的幾個品種 。當(dāng)然還有北京553、西農(nóng)431、秦薯8等品種也非常好吃 。
【哪種紅薯蒸著最好吃 哪種紅薯蒸著吃好吃】2、食用涼的番薯易致胃腹不適 。番薯在胃中產(chǎn)生酸 ， 所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用 。爛番薯（帶有黑斑的番薯）可使人中毒，不可食用 。番薯等根莖類蔬菜含有大量淀粉，可以加工成粉條食用 ， 但制作過程中往往會加入明礬 。若過多食用會導(dǎo)致鋁在體內(nèi)蓄積，不利健康 。

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